Lijst van producten op merk anCnoc

Knockdhu distillery: 

Sinds 1894

De Knockdhu-distilleerderij in Banffshire opende zijn deuren in 1894 dankzij onze oprichter John Morrison, een pioniersgeest die een gouden visie op de toekomst zag.

Met een enorme uitgestrektheid van weelderige groene velden, een overvloed aan turf en gerst en de heldere, knapperige bronnen die uit de heuvels stromen en de Great North of Scotland-spoorlijn die in de buurt loopt. Het is geen wonder dat John Morrison de kans aangreep om het geschenk van de natuur in iets unieks te veranderen en het met de wereld te delen.

Onze distilleerderij is vernoemd naar de nabijgelegen Black Hill, bekend als Knockdhu in het Gaelic - een aantrekkelijke achtergrond voor onze productieplaats. Onze naamgenoot is niet alleen dat, maar ook de bron van de vele bronnen die onze whisky tot leven brengen.

Geschiedenis, erfgoed, trots en passie stromen vandaag de dag door de majestueuze stills van de distilleerderij, net als al die jaren geleden. Toen de allereerste druppels spirit uit Knockdhu's stills begonnen te stromen, begon ons verhaal, een verhaal van trots en passie. Een ambacht dat generaties lang is doorgegeven en die onze whisky met de hand hebben gemaakt om te delen met de wereld sinds we onze deuren openden.

De twee koperen ketels die werden gebruikt om deze allereerste paar whiskydruppels te maken, blijven qua grootte en vorm bij Knockdhu, hun platte bodem dwingt de dampen omhoog door de lange smalle hals van de distilleerderij, waardoor een lichte, fruitige whisky wordt geproduceerd.

En vandaag heffen we een dram naar de harten en zielen van gisteren, wier sterke drank vandaag door elke druppel van onze whisky's blijft stromen. Dit is voor visionairs zoals John Morrison die die glinsterende toekomst zagen weerspiegeld in de bronnen van Knock Hill en voor degenen die onze whisky vandaag de dag vervaardigen.

Bij de Knockdhu-distilleerderij doen we er alles aan om het traditionele proces van het maken van whisky te eren. Het is dit traditionele proces dat we kunnen bedanken voor onze modern smakende whisky. Meer dan 100 jaar later is het beeld van het verleden ons glorieuze heden geworden.